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ドクダミ【どくだみ】

ドクダミ【どくだみ】

どくだみ茶(ドクダミ茶)の基礎知識

どくだみ茶は、独特の香りをもつ多年草 ドクダミ (Houttuynia cordata) の葉・茎・花を乾燥させて作る伝統的な和漢ハーブティー。古くは “十薬” と呼ばれ、利尿・解毒など幅広い民間療法で利用されてきました。


主な成分と働き

分類 代表成分 期待される働き
フラボノイド クエルシトリン / ルチン 抗酸化・毛細血管強化・利尿
ミネラル カリウム / マグネシウム 電解質バランス・むくみ軽減
揮発性成分 デカノイルアセトアルデヒド 強力な抗菌・消臭作用
色素・その他 クロロフィル / クエルセチン 代謝促進・抗炎症

代表的な効能

  • デトックス(利尿) — 体内の余分な水分・老廃物を排出しむくみを抑える
  • 美肌サポート — 抗酸化成分が紫外線ダメージを緩和し、抗菌成分が肌荒れを防ぐ
  • 血流改善 — フラボノイドが毛細血管を強化し、血行を促進
  • 抗菌・消臭 — 揮発性アルデヒド類が細菌増殖を抑制

※ 本資料は食品の一般情報であり、医療行為を目的としたものではありません。


自家製どくだみ茶の作り方

1. 収穫

  • 開花期(5〜7月)に 茎ごと 刈り取り、泥やゴミを落とすために水で数回すすぐ

2. 乾燥

  1. 20本ほど束ね、風通しの良い軒下に逆さ吊りして 3〜7日
  2. 乾燥が不十分ならフライパンで弱火炒りし、完全に水分を飛ばす

3. 刻み・保存

  • パリパリに乾いたら 2–3 cm に刻む
  • 密閉瓶やジッパー袋+乾燥剤で常温保存(風味は約1年持続)

4. 煮出し方(1 L 分)

材料
乾燥どくだみ 5–10 g(大さじ山盛り2)
1 L
  1. やかんに水と茶葉を入れ中火で沸騰
  2. 弱火で15–20分 じっくり煮出す
  3. 茶こしで濾し、粗熱を取ってポットへ。当日中 に飲み切る

香りが強いと感じる場合は、ほうじ茶や麦茶とブレンドすると飲みやすい


飲用目安

  • 1日 2〜3杯(計 500 mL 程度)から様子を見て調整
  • 利尿作用が強いため、夜間の摂取は控えめに

副作用・注意点

ケース 注意点
過剰摂取 下痢・頻尿を招く恐れ
腎疾患 カリウム負荷に注意、医師へ相談
妊娠初期 子宮収縮を促す可能性が指摘され控えるのが無難
体質 胃腸が弱い人は薄めに淹れて様子を見る

まとめ

どくだみ茶はデトックスや美肌など多面的な働きを持つ一方、香りにクセがあるため 「乾燥 → 煮出し時間 → ブレンド」 を調整し、自分好みの味に仕上げるのが長続きのコツ。適量を守り、体調と相談しながら日々の健康習慣に取り入れてみよう。

詳細情報

  • 学名: Houttuynia cordata
  • 科: ドクダミ科 ドクダミ属
  • 開花時期: 6~7月

効果

  • 利尿: 利尿効果
  • 腎機能向上: むくみ解消に効果がある。
  • 便秘解消: 便秘の悩みを解消する。
  • 血液浄化: 体内の老廃物を排出し、体を浄化する。
  • 脳梗塞予防: 脳梗塞を予防する。
  • 心筋梗塞予防: 心筋梗塞を予防する。
  • 疲労回復: 老廃物の排出を促し、疲労を回復する。
  • むくみ解消: 体内の余分な水分を排出し、むくみを改善する。
  • 美肌効果: 利尿作用が促進され、むくみが取れて肌がきれいになる。
  • 美白効果: 美白効果があり、肌を明るくする。
  • ダイエット効果: むくみが取れて、体内の余分な水分を排出することでダイエット効果が得られる。
  • 生理不順の改善: 生理不順を改善し、生理痛を解消する。
  • アトピー性皮膚炎予防: 体質改善し、傷痕が残りにくくなる。
  • にきび対策: 体質改善し、にきびの傷痕が残りにくくなる。
  • 妊娠中毒予防: 妊婦が適度に飲むことで、妊娠中毒の予防になる。
  • デトックス効果: 老廃物を排出し、美容や健康を保つデトックス効果がある。
  • シミ対策: シミを防ぐ美容効果がある。

成分

  • ビタミンC: コラーゲン生成を促し、肌のハリやシワの改善、美白効果に寄与する。
    強力な抗酸化作用により、フリーラジカルを除去し、老化や動脈硬化の進行を抑える。
    免疫細胞の機能を強化し、風邪などの感染症予防や症状の軽減に効果が期待される。
  • ビタミンB2: エネルギー代謝の補酵素(FMN/FAD)として糖質・脂質を燃焼。
    皮膚・粘膜・髪の健康と成長を支え、疲労回復にも寄与。
    欠乏すると口角炎・口内炎や脂漏性皮膚炎が起こりやすい。
  • ナイアシン: NAD/NADPとなり約500種の酵素反応でエネルギー生成を促進。
    皮膚・粘膜と神経系を守り、血行促進で冷えや疲労を軽減。
    不足するとペラグラ(皮膚炎・下痢・精神症状)を招く。
  • パントテン酸: 補酵素Aの材料として三大栄養素の代謝や脂肪酸合成を統括。
    ストレスホルモンと抗体生成を助け、免疫・耐ストレス性を向上。
    極端な不足は手足のしびれ、疲労感など多彩な症状を生む。
  • ビタミンK: 血液凝固因子を活性化し、出血時に素早い止血を実現。
    オステオカルシン活性化でカルシウムを骨に固定し骨粗鬆症を予防。
    欠乏すると出血傾向や骨量低下、新生児では頭蓋内出血の危険。
  • カリウム: 細胞内の主要電解質として浸透圧と体液バランスを調整。
    余分なナトリウム排泄を促し、高血圧やむくみ・不整脈を防ぐ。
    不足は筋力低下・脱力感、腎障害時の過剰は高カリウム血症に注意。
  • カルシウム: 骨・歯の主成分で、筋収縮・神経伝達・血液凝固にも不可欠。
    十分な摂取は骨粗鬆症予防と精神安定、血圧調整に役立つ。
    慢性的不足は骨量減少、急激な欠乏はテタニーや不整脈を招く。
  • ルチン: 毛細血管を強化し血流を改善、静脈瘤や血栓予防をサポートするビタミンP様フラボノイド。
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