世の中にある数多くの健康茶の詳細な情報を提供掲載しています。それぞれの健康茶の性質特性を確認することができます。
効能、効果で健康茶を検索できます。あなたの体質と相性が良く、食生活の改善や健康維持に役立つお茶を選びましょう。
イタドリ (Fallopia japonica = Polygonum cuspidatum) は、山野の日当たりの良い斜面や河川敷に群生するタデ科の多年草。春の若芽は酸味があり食用に、根茎は和漢薬「虎杖根(こじょうこん)」 として解熱・鎮痛に用いられてきました。根茎または若芽を乾燥・焙煎して淹れる イタドリ茶 は、ルバーブのようなほのかな酸味と香ばしさが特徴で、ノンカフェインです。
分類 | 代表成分 | 期待される働き |
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スチルベン | レスベラトロール / ポリダチン | 抗酸化・血管保護・美容 |
アントラキノン | エモジン / ファロポシド | 整腸・抗菌・抗炎症 |
フラボノイド | ケルセチン / ルチン | 毛細血管強化・抗酸化 |
有機酸 | シュウ酸 / 林檎酸 | さわやかな酸味・消化促進 |
ミネラル | カルシウム / マグネシウム / カリウム | 骨・代謝・電解質バランス |
本資料は食品の一般情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。
項目 | 主なレビュー内容 |
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香り・味 | 「ルイボス+ルバーブのよう」「酸っぱ甘くスッキリ」「蜂蜜を入れるとデザート感」 |
体感 | 「お腹がスムーズ」「むくみが減った」「運動後に飲むとリフレッシュ」 |
飲み方 | 根茎スライス煮出し 15 分派と、刻み芽ティーバッグ 5 分抽出派が半々 |
ブレンド | ハイビスカス・ローズヒップ・黒豆茶で甘酸っぱさアップ |
ネガティブ | 「濃いと酸味と渋みが強い」「飲み過ぎでお腹がゆるい」 |
部位 | 乾燥 | 焙煎 |
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若芽 | 日陰天日 2〜3 日 | フライパン弱火 2 分 |
根茎 | 食品乾燥機 60 °C 6 h /天日 4〜5 日 | 弱火 5 分(香ばしい飴色) |
方法 | 茶葉量 | 水量 | 時間 | 風味 |
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根茎煮出し | 10 g | 1 L | 弱火 15 分 | コク+やや酸味 |
若芽煮出し | 6 g | 1 L | 弱火 10 分 | 軽やか・爽やか |
急須抽出 | ティーバッグ 1 包 | 250 mL | 95 °C 4 分 | マイルド |
酸味を抑えたい時は黒糖/蜂蜜、より爽快にしたい時はレモングラスをプラス。
ケース | 注意点 |
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妊娠・授乳 | アントラキノンが子宮収縮・乳児下痢を誘発恐れ → 避ける |
腎結石体質 | シュウ酸で結石リスク増 → 適量と水分併用 |
下痢・IBS | アントラキノン刺激で悪化の可能性 |
抗凝固薬服用 | レスベラトロールが血液凝固に影響 → 医師に相談 |
イタドリ茶は レスベラトロール×アントラキノン の抗酸化・整腸パワーで注目の野草茶。レビューでも「爽やかで飲みやすい」と好評ですが、酸味と刺激性成分 があるため濃度と量をコントロールすることが大切です。若芽 or 根茎 → 薄切り → 日陰乾燥 → 軽焙煎 が自家製のポイント。体質・目的に合わせて適量を楽しみ、日々のセルフケアに役立てましょう。