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カワラケツメイ【河原決明・かわらけつめい】

カワラケツメイ【河原決明・かわらけつめい】

カワラケツメイ茶について

カワラケツメイ(河原決明)は、ジャケツイバラ科カワラケツメイ属の一年草で、学名は Chamaecrista nomame です。8月から10月にかけて小さな黄色い花を咲かせ、全草が薬用部位として利用されます。生薬名「山扁豆(サンペンズ)」として知られ、健康茶や薬草酒として広く親しまれています。

カワラケツメイ茶の利用方法

お茶として:乾燥させたカワラケツメイの全草を煎じて飲用します。特に便秘解消や消化促進を目的として飲まれ、ほのかな苦味と香ばしさが特徴です。

料理への利用:若葉は天ぷらや和え物、油炒めとしても利用されます。

詳細情報

  • 学名: Chamaecrista nomame
  • 科: ジャケツイバラ科 カワラケツメイ属 一年草
  • 開花時期: 8~10月

効果

  • 利尿: 利尿効果
  • 滋養強壮: 体力や活力を高め、日々の健康維持に役立つとされています。
  • 健胃: 説明なし
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