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トウモロコシ【玉蜀黍・とうもろこし】

トウモロコシ【玉蜀黍・とうもろこし】

トウモロコシ(玉蜀黍、学名: Zea mays)は、イネ科トウモロコシ属の一年草で、栄養豊富な穀物として広く栽培されています。主に果実が食用として利用されますが、薬草としての効能も高く評価されています。

薬草としての利用 トウモロコシは、特に雌花の花柱や苞葉(ひげの部分)が薬用に使われ、「ナンバンモウ【南蛮毛】」として知られています。7月から8月にかけて採取し、水洗い後に日干しして保存します。主な成分には硝酸カリウム、シトステロール、スチグマステロール、エルゴステロールなどが含まれており、これらが利尿作用や血圧降下作用を持っています。

詳細情報

  • 学名: zea mays
  • 科: イネ科 トウモロコシ属 一年草
  • 開花時期: 初夏

効果

  • 利尿: 利尿効果
  • 糖尿病の予防: 説明なし
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