ツルナ【蔓菜】 |
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植物データ | ||
学名 | Tetragonia tetragonoides | |
科目/属名 | ツルナ科 多年草 | |
開花期 | 春~秋 | |
薬草としてのデータ | ||
生薬名 | バンキョウ【蕃杏】 | |
薬用部 | 葉、茎 | |
採取時期 | 4~11月 | |
作り方 | 花の開花期に採取し乾燥させる。 | |
主要成分 | ビタミン、シトステロール、グルコシド、ケファリン、多糖類 | |
効果/効能 | 胃酸過多、健胃、胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胸焼け | |
備考 | ||
利用分野 | ||
健康茶 | ○ツルナ茶 | |
効果・効能・予防 | ・胃酸過多 ・健胃 ・胃炎 ・胃潰瘍 ・十二指腸潰瘍 ・胸焼け ・ガンの予防(胃がん) |
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薬草・漢方 | ○ | |
青汁 | - | |
料理の食材 | ○若葉(天ぷら、おひたし、和え物、酢の物) | |
薬草酒・薬用酒 | - | |
入浴剤 | - | |
草木染 | - |