胃酸過多の予防

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• アカメガシワ【赤芽槲・あかめがしわ】 - ## アカメガシワ茶（赤芽槲茶／Mallotus japonicus）の基礎知識 アカメガシワは山野に自生するトウダイグサ科の落葉高木で、赤い新芽が特徴。若葉を乾燥させたお茶は、古くから **胃腸の不調や胃潰瘍対策** に使われ、近年は抗酸化・アンチエイジング素材としても注目されています。味はうすいほうじ茶のように香ばしく、ほのかな甘みで飲みやすいノンカフェイン茶です。 --- ### 主な成分と働き | 分類 | 代表成分 | 期待される働き | |------|----------|----------------| | フラボノイド | ルチン／クエルセチン | 抗酸化・毛細血管保護 | | タンニン（エラジタンニン） | ゲラニイン | 収れん・胃粘膜保護・抗菌 | | フェノール酸 | クロロゲン酸 | 抗酸化・糖脂質代謝サポート | | 有機酸 | マロニン酸など | 胃酸調整・疲労回復補助 | | ビタミン | ビタミン C ほか | 免疫サポート・美肌 | --- ### 代表的な効能 - **健胃・胃潰瘍予防** — タンニンが胃粘膜を保護し、過剰な胃酸分泌を抑える - **抗酸化・アンチエイジング** — ルチンやポリフェノールが活性酸素を除去 - **抗炎症・抗菌** — ゲラニインがピロリ菌などの増殖を抑える報告 - **血流・むくみ対策** — ルチンが毛細血管を強化し、巡りを整える > *本資料は食品の一般情報であり、治療・診断を目的とするものではありません。* --- ### レビューで多かった声 | 項目 | 主なレビュー内容 | |------|----------------| | 香り・味 | 「薬草風ほうじ茶」「ほんのり甘い」「クセが少ない」 | | 体感 | 「胃がスッと楽」「食後のもたれに良い」「肌の調子が上向き」 | | 飲み方 | 急須 3 分／煮出し 10 分派が半々。冷蔵で水出しもさっぱり | | ブレンド | 柿の葉・桑の葉・黒豆茶と相性◎ | | ネガティブ | 渋みが出やすいので長時間煮出し過ぎ注意 | --- ### 自家製アカメガシワ茶の作り方 #### 1. 収穫・下処理 1. 初夏〜夏（5〜8 月）の **若葉** を20〜30枚採取 2. ほこりを流水で洗い、キッチンペーパーで水気を取る 3. えぐみ軽減のため **熱湯で30 秒湯通し** → 冷水にとって色止め #### 2. 乾燥・焙煎 - ザルで日陰干し **3〜5日**（パリッと折れるまで） - 香ばしさを足すならフライパン弱火で **2〜3 分乾煎り**（焦げ注意） #### 3. 保存 - **2〜3 cm** に刻み、密閉瓶＋乾燥剤で冷暗所へ - 風味は **約1年** 持続 #### 4. 抽出・煮出し | 方法 | 茶葉量 | 水量 | 時間 | 仕上がり | |------|--------|------|------|----------| | 煮出し | 5–8 g | 1 L | 弱火10 分 | 香ばしくしっかり | | 急須 | 小さじ山盛1（約2 g） | 250 mL | 90 ℃ 3 分 | 渋み少なくライト | | 水出し | 5 g | 600 mL | 冷蔵6–8 h | まろやかで甘め | > 渋みが強い場合は茶葉を減らすか、麦茶・黒豆茶で半量ブレンドするとマイルド。 --- ### 飲用目安 - **日常ケア**：1日2〜3杯（400〜600 mL） - **胃の調子が気になる時**：食後に1杯を継続 --- ### 副作用・注意点 | ケース | 注意点 | |--------|--------| | 鉄欠乏傾向 | タンニンが鉄吸収を阻害 → 食間がおすすめ | | 妊娠・授乳 | 安全性データが少ないため大量摂取を避ける | | 胃酸過少 | 収れん作用で食欲減退を感じる場合は薄める | | アレルギー | トウダイグサ科アレルギーの人は注意 | --- ### まとめ アカメガシワ茶は **胃腸サポート** と **高い抗酸化力** で注目の和ハーブティー。レビューでも「飲みやすく続けやすい」と高評価です。**若葉収穫 → 湯通し → 日陰乾燥 → 軽く焙煎** で手軽に自家製茶を楽しみ、体調やライフスタイルに合わせて健康習慣に取り入れましょう。

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