ダイコン【大根】 |
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植物データ | ||
学名 | Raphanus sativus | |
科目/属名 | アブラナ科 ダイコン属 | |
開花期 | 春 | |
薬草としてのデータ | ||
生薬名 | ライフクシ(種子) | |
薬用部 | 種子、根、葉 | |
採取時期 | 初夏 | |
作り方 | 日干しにする。 | |
主要成分 | ヒドラドペクチン、アデニン、グルコシダーゼ ポリフェノールオキシダーゼ、ヘキシルイソチオシアネート、メチルチオブチルイソチオンアネート |
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効果/効能 | かぜ、肩こり、胃酸過多、解熱、二日酔い | |
備考 | ||
利用分野 | ||
健康茶 | ○だいこん茶 | |
効果・効能・予防 | ・かぜ ・肩こり ・胃酸過多 ・解熱 ・二日酔い |
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薬草・漢方 | ○ | |
青汁 | - | |
料理の食材 | ○大根料理、大根葉料理 根、葉(煮物、おでん、酢の物、漬物、薬味) |
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薬草酒・薬用酒 | - | |
入浴剤 | ○大根の葉湯 | |
草木染 | - |